À Mittelbronn, une ancienne ferme raconte désormais une autre histoire. Ici, les fleurs remplacent le bruit des machines et la biodiversité reprend doucement sa place. Le Domaine de Pia attire le regard dès les premiers mètres. Et l’on comprend vite pourquoi ce lieu touche autant.
Un rêve floral né au cœur du village
Solène Scheffler n’a pas créé ce domaine par hasard. Depuis l’enfance, elle vit entourée de fleurs. Elle aime les variétés originales, les jardins vivants et les coins où la nature pousse librement. Même les orties ont droit à leur place, et cela en dit long sur sa vision.
En 2024, avec son compagnon Ludovic, elle rachète un ancien corps de ferme à Mittelbronn. Leur idée est simple et forte à la fois. Transformer ce lieu en ferme florale dédiée aux fleurs, à la transmission et au respect du vivant.
Le domaine est baptisé Pia, en hommage à leur chienne. Ce choix donne tout de suite le ton. On est ici dans un univers intime, sincère, loin des projets trop lisses. Le lieu a du caractère, mais aussi beaucoup de douceur.
Une ferme florale qui mise sur la biodiversité
Au Domaine de Pia, les fleurs sont françaises et cultivées sans traitement chimique. Solène ne cherche pas à dominer la nature. Elle préfère composer avec elle. Coccinelles, abeilles, papillons et oiseaux font partie du décor quotidien.
Elle observe les équilibres naturels avec patience. Les pucerons sont mangés par les coccinelles. Les pollinisateurs viennent de leur propre chef. Les hirondelles, les faucons crécerelles, les tourterelles et même les chauves-souris participent à cette petite scène vivante. Oui, un vrai écosystème se construit ici, et il tient sans artifices.
Cette approche change beaucoup de choses. Elle permet de produire des fleurs de saison plus proches du rythme naturel. Elle donne aussi au lieu une âme particulière. On ne vient pas seulement y chercher de jolies couleurs. On vient aussi voir comment la terre peut respirer librement.
Des fleurs rares et des couleurs qui surprennent
La ferme propose des fleurs qui attirent tout de suite le regard. En ce moment, on y trouve des pivoines, des dahlias, des tulipes, des roses, des narcisses et des iris. Plus tard dans l’année, les dahlias et les chrysanthèmes prennent le relais. Les espaces plus ombragés accueillent aussi des azalées et des rhododendrons.
Mais ce sont surtout les variétés rares qui marquent les visiteurs. Les tulipes perroquets affichent des couleurs vives et presque inattendues. Les dahlias Honka ressemblent à de petites étoiles. Les pivoines Tenuifolia, elles, offrent un rouge écarlate très profond. C’est le genre de détail qui reste en mémoire longtemps.
Solène cultive environ cinquante variétés de pivoines et autant de dahlias. Cela représente une belle diversité. Et cela montre aussi une vraie passion pour les formes, les textures et les surprises du jardin. Rien n’est monotone ici.
Des bouquets, des décorations et des ateliers pour tous
Le domaine ne se limite pas à la culture. Il propose aussi des créations florales pour des mariages, des anniversaires, des jardinières et même des arrangements de tombes. Autrement dit, les fleurs accompagnent aussi bien les moments de joie que les instants plus sensibles.
Des ateliers sont organisés régulièrement. Les participants peuvent cueillir eux-mêmes les fleurs et apprendre à composer des bouquets de différentes tailles. Ils découvrent aussi des gestes simples. Comment choisir les tiges. Comment équilibrer les couleurs. Comment donner du volume sans alourdir l’ensemble.
Il y a dans ces moments quelque chose de très concret et très apaisant. On touche, on coupe, on assemble. On repart souvent avec plus qu’un bouquet. On repart avec une autre façon de regarder les fleurs.
Un lieu simple, authentique et plein d’idées
Devant la propriété, un petit kiosque en bois accueille les visiteurs. Il a été construit avec du bois de récupération. Ce détail compte beaucoup. Il résume bien l’esprit du domaine. Rien de trop lisse, rien de trop neuf pour faire joli. Juste du bon sens et du charme vrai.
L’ancienne étable a elle aussi trouvé une nouvelle vie. Elle sert maintenant au stockage de la production florale. Le lieu s’adapte. Il évolue sans renier son passé. C’est souvent ce qui rend un projet réussi. Il respecte ce qui existait avant, tout en ouvrant une nouvelle voie.
Solène ne compte pas s’arrêter là. Elle rêve d’ouvrir les jardins aux visites, de créer une ferme pédagogique pour les scolaires et d’accueillir un jour des poules et des chèvres. Elle imagine aussi un espace d’exposition et une boutique en devanture. Le domaine pourrait donc devenir encore plus vivant.
Pourquoi ce projet plaît autant
Le succès du Domaine de Pia repose sur une idée simple. Les gens aiment les lieux qui ont une âme. Ils aiment les projets qui respectent la nature sans chercher à la contraindre. Et ils aiment aussi les histoires de reconversion, surtout quand elles sont menées avec autant de passion.
Ici, tout parle de patience, de travail et d’attention. Ce n’est pas seulement une ferme florale. C’est un lieu qui relie les fleurs, les animaux, les saisons et les habitants. À Mittelbronn, cela change le paysage. Et un peu, aussi, le regard de ceux qui passent la porte.
Pour contacter les Jardins de Pia, il est possible d’appeler le 06 32 64 93 31 ou de consulter leurs réseaux sociaux. Si vous aimez les fleurs qui racontent une histoire, ce nom risque bien de rester en tête.
